xì dầuについて解説します。
【意味】
xì dầuは「醤油」を意味します。ベトナム料理では調味料として広く使われています。
【具体例】
・xì dầu đen(黒醤油)
・xì dầu nhạt(薄口醤油)
【類義語】
nước tương(こちらも醤油を指す言葉です)
【対義語】
特にありませんが、他の調味料としては「muối(塩)」や「đường(砂糖)」が挙げられます。
【使い方】
xì dầuは料理に味を付けるためや、つけダレとして使用されます。
【例文1】
・ベトナム語:Tôi thích ăn phở với xì dầu.
・日本語訳:私はフォーを醤油で食べるのが好きです。
・解説:この文では、「Tôi(私は)」が主語、「thích(好き)」が動詞、「ăn phở(フォーを食べる)」が目的語として使われています。「với xì dầu(醤油で)」は手段を表すフレーズです。
【例文2】
・ベトナム語:Bạn có thể cho tôi thêm xì dầu không?
・日本語訳:醤油をもう少しもらえますか?
・解説:この文では、「Bạn(あなた)」が主語、「có thể(できますか)」が助動詞、「cho tôi thêm(私に追加で与える)」が動詞句として使われています。「xì dầu(醤油)」は目的語となっています。
【語源】
xì dầuは中国語の「酱油(jiàng yóu)」に由来しています。ベトナムでは中国の影響を受けて、醤油が広く使用されています。