mướp đắngについて解説します。

【意味】
mướp đắngは、ベトナム語で「ゴーヤ」または「ニガウリ」を意味します。苦味のある緑色の野菜で、健康に良いとされています。

【具体例】
・mướp đắng xào thịt: ゴーヤと肉の炒め物
・canh mướp đắng: ゴーヤのスープ

【類義語】
khổ qua（地域によって同じゴーヤを指す言葉）

【対義語】
特定の対義語はありませんが、甘い野菜や果物とは対照的です。

【使い方】
ベトナム語での使われ方
mướp đắngは料理の材料として使われることが多く、特に炒め物やスープに利用されます。

【例文1】

・ベトナム語：Món canh mướp đắng rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

・日本語訳：ゴーヤのスープはとても栄養があり、健康に良いです。

・解説：この文では、「món canh」は「スープ料理」、「rất bổ dưỡng」は「とても栄養がある」、「tốt cho sức khỏe」は「健康に良い」という意味です。

【例文2】

・ベトナム語：Mướp đắng có vị rất đặc biệt, không phải ai cũng thích.

・日本語訳：ゴーヤはとても独特な味があり、誰もが好きなわけではありません。

・解説：「có vị rất đặc biệt」は「とても独特な味がある」、「không phải ai cũng thích」は「誰もが好きなわけではない」という意味です。

【語源】
「mướp」は「瓜」を意味し、「đắng」は「苦い」という意味で、直訳すると「苦い瓜」となります。