giấmについて解説します。
【意味】
「giấm」は「酢」を意味します。料理に使われる酸味のある調味料です。
【具体例】
・giấm gạo(米酢)
・giấm táo(りんご酢)
【類義語】
・axit(酸)
【対義語】
特に直接の対義語はありませんが、甘味を指す「đường」(砂糖)などが対照的な味として挙げられます。
【使い方】
ベトナム語で「giấm」は料理の味付けや保存に用いられる調味料として使われます。特に、サラダのドレッシングや漬物に使われることが多いです。
【例文1】
・ベトナム語:Tôi thích ăn salad với giấm.
・日本語訳:私は酢をかけたサラダを食べるのが好きです。
・解説:この文では「giấm」が「サラダにかける酢」として使われています。「với」は「〜と一緒に」という意味で、前置詞として使われています。
【例文2】
・ベトナム語:Mẹ tôi làm giấm từ táo.
・日本語訳:私の母はりんごから酢を作ります。
・解説:この文では「giấm」が「りんごから作る酢」として使われています。「từ」は「〜から」という意味で、材料を示す前置詞です。
【語源】
「giấm」は漢字の「醋」に由来しており、東アジアの酢文化と関連しています。ベトナムでは、伝統的に米酢や果実酢が作られています。